収益は自然保護活動の貴重な資金となります。野菜の種はこうして採ろう
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商品番号 | TS-904 |
| 商品名 | 野菜の種はこうして採ろう | |
| 長年野菜の育種に関わった著者によれば、最近、伝統野菜・地方野菜復活の様子を見ていると、残念ながら交雑が多く見られるそうです。 地方品種はいわば地域固有の文化財であり、その保存のため交雑の少ない採種技術を学んで実践してほしいといいます。自家採種の考え方や取り組みのほか、主要野菜56種(固定種)の自家採種技術をわかりやすく紹介します。 船越建明 著 創森社 発行 A5判 |
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