収益は自然保護活動の貴重な資金となります。旬の禅ごはん
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商品番号 | TS-432 |
| 商品名 | 〜鎌倉・不識庵の台所から こころもおいしく満たす〜 旬の禅ごはん |
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| 本書は建長寺の僧侶、藤井宗哲氏の夫人である藤井まり氏による、精進料理を取り入れた「禅ごはん」のレシピ集です。鎌倉で精進料理塾「不識庵」を主宰し、精進料理の指導を続けている著者ならではの、素材の味と香りを引き出した、体に優しくて美味しい料理がたっぷり紹介されています。レシピとともに散りばめられた、食と暮らしにまつわる禅の言葉も必見。こころを満たす食べ方、暮らし方のヒントも満載です。
藤井まり 著 誠文堂新光社 発行 B5判 |
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