美味しい山菜ハンドブック｜BOOKS｜自然保護支援の通販狼森

美味しい山菜ハンドブック

・価格は全て税込です。

	商品番号	TB-511
	商品名	美味しい山菜ハンドブック
	「里」「山」「水辺や海辺」の３つの採取エリアにわけて山菜が紹介され、必ずおさえておきたい毒草25種も掲載。それぞれの特徴はもちろん、採取する部位や方法、簡単な調理法がわかりやすく紹介されています。どうやって食べるとおいしいか、どんなふうにおいしいのか、著者こだわりのコメントを読んでいると、今すぐ食べたくなってしまうかも。おくやまひさし著文一総合出版発行新書判 ※ご好評につき完売となりました。